HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 278374-re-1.jpg

278374-re-1.jpg。楽天市場】江戸びつの通販。楽天市場】【送料無料】江戸びつ 8寸 (しゃもじ付) | 日本製 木製 木製。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。フランス　シルバーボウル　純銀。専用 S2263 Richard Ginori 大皿 プリンセスローズ。尾形アツシ　刷毛目　大鉢。深川製磁 君島一郎 白百合 深鉢 5個 深皿　お祝い　テーブルコーディネート。ジノリ　ベッキオグレース　23スーププレート×5。ロイヤルコペンハーゲン　ミックスマッチ プレート5柄セット　15cm。新品 Michael Aram ゴールドオーキッド 箱付。NARUMI　５枚セット　ボーンチャイナ　デザート プレート 21cm　花柄。12枚 リチャードジノリ　ベッキオホワイト　シェル　菱形　ラウンド　ジノリ。【cookie 】ヘレンド アポニー オレンジ 平皿8枚セット。【新品】エルメス　デザートプレート 〈モザイク 24〉 ゴールド。コスタノバ　ラゴア(メタル)プレートセット。長期保管品 未使用 須田菁華 安南染付台皿 五客。konect fang 2個セット　赤　黄。中国美術大清光緒年製雲龍図交趾碗　直径13.3㎝ y634。まねきねこ様おまとめ専用ページです。古伊万里　祥瑞　呉須　染付　山水人物紋　向付　5客セット　中皿　銘々皿。ARABIAアラビア バレンシア　ティーポット。ヴィトン Louis Vuitton カップ プレート ヴィヴィエンヌ 美品。ヘレンド 森の宝物【24cmディーププレートペア】waldstein green。ヘレンド 森の宝物【25cmディナープレートペア】waldstein green