HOT ! 希少　ソガペールエフィス　リア サケ ナチュレル 天神原　2本セット

セラー整理のため、出品いたします。【限定500本】 農口尚彦研究所 十三代目市川團十郎白猿襲名披露 公式限定品。1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。産土 香子 六農醸 720ml 2本セット。天神原は山間に佇む天空の傾斜地。雨降 酒界先導師 1800ml 水酛仕込み 日本酒 あふり 一升瓶。岩魚が生息する鎌田川から直接取水する田の水は夏でも温まらず、稲穂のハングタイムは長い。む*ん様 十四代 七垂二十貫 純米大吟醸 720ml。SakeのPremier Cru。日本酒 あしづの夢。栽培者：山崎正光氏らによる奥山田地区有志小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で極少量を小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。【空き瓶】十四代 空き瓶 本丸秘伝玉返し 吟撰 2本セット ディスプレイ用。当方の全商品① ブルゴーニュワイン的「単一品種」思想により長野県産美山錦のみ使用② 我々が70年ぶりに復活させた旧協会1〜5号酵母、培養酵母を入れぬ古典生酛、戦前発見の6号酵母のみで発酵③ 全量生酛④ 炭、アルコール添加、活性炭、培養乳酸菌、培養硝酸還元菌、無機塩無添加⑤ 衛生管理の上、ワイン設備を共用⑥ 本米のみを取りまとめ「SAKE」を醸す⑦ 香味はワインに迎合せず自然物混交発酵は自然発酵の醍醐味の一つ。磯自慢　純米吟醸 東条山田錦　1800ml 2本。これは理論上酵母天然発酵への前哨戦。十四代 秘蔵酒 720ml。吟醸香マニア不向き。山*田様 日本酒空瓶セット 十四代 双虹 龍月 黒縄　空き瓶。米は70％精米にあらず。ノイズ　日本酒 5本セット 久須美酒造 八海醸造 麒麟山。削らずとも低タンパクで水ゆえ滋味豊かなsake。十四代　本丸1.8ℓ 2026年5月瓶詰め。